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温馨提示:不采、不食、不买、不卖野生蘑菇
每年5-10月,是野生蘑菇生长旺季,农村地区有毒野生蘑菇种类繁多,误食有毒野生蘑菇中毒事件时有发生。大量事实表明人眼无法完全准确辨别毒菇,公众一旦误采误食,发病急、无特效药、病死率高、后遗症明显,对人民群众身体健康及生命安全危害极大。
一、不轻信。不盲信野生蘑菇晒干、加大蒜同煮能减弱毒性,不轻信民间方法,如颜色是否鲜艳,是否有虫蚁咬食,与大米同煮、与银器同煮是否变色等。
二、不采摘。大量实验表明经验丰富采菇者也无法100%准确辨别有毒蘑菇,鉴别毒蘑菇需要专家和专业仪器配合,广大群众不要采摘野生蘑菇。
三、不购买。切勿在赶集摊贩、路边摊担处购买野生蘑菇,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要偏听偏信,轻易买来食用。
四、不食用。为避免胃肠炎中毒、肝脏损害、甚至是人财两空悲剧发生,家庭要慎食野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇,以确保饮食消费安全。
五、做好宣传。发现有食用野生蘑菇行为积极劝阻,积极宣传食用野生蘑菇危害,让家人、朋友、邻居少一分生命冒险,多一份健康和快乐!湖南省邵阳市隆回县岩口镇义多建材加工厂